Champignons / Écosse, Dumfries et Galloway
Champignons : Galloway Forest Park
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Cherchez dans les vieux bois de chênes et de bouleaux autour de Glentrool et de Loch Trool et en lisière des plantations. Les girolles poussent dans la mousse sous les bouleaux et les chênes, les cèpes en lisière des peuplements plus anciens. Les plantations denses d'épicéas sont en général pauvres en champignons.
Ce qui pousse ici
girolle (kurka), cèpe de Bordeaux (prawdziwek), chanterelle en tube (pieprznik trąbkowy), pied-de-mouton (kolczak obłączasty), bolet orangé (koźlarz czerwony)
Forêt: plantations d'épicéas de Sitka, vieilles chênaies et landes
Saison: Août–novembre ; pic en septembre et en octobre.
Règles
Le Scottish Outdoor Access Code permet de cueillir des champignons pour votre propre usage, mais la cueillette commerciale n'est pas couverte par les droits d'accès et exige l'accord du gestionnaire du terrain. La forêt est gérée par Forestry and Land Scotland, et la cueillette peut être restreinte dans les SSSI et dans les réserves. Cueillez avec modération et laissez les jeunes champignons.
À propos de la forêt
Le Galloway Forest Park, dans le sud-ouest de l'Écosse, est le plus grand parc forestier de Grande-Bretagne. Le climat océanique humide donne une longue saison de champignons. À côté des plantations de conifères, il y a de vieux bois de chênes et de bouleaux.
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