Champignons / Voïvodie de Podlachie (podlaskie)
Champignons : Puszcza Augustowska
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Cherchez dans les forêts d'épicéas et de pins au bord des creux, et près des bouleaux, où poussent les bolets rudes. Girolles et cèpes se trouvent plus souvent dans les peuplements de plus de 40 ans environ. Choisissez de légères hauteurs, car les rives des lacs et les vallées peuvent être trop humides.
Ce qui pousse ici
cèpe de Bordeaux (prawdziwek), bolet bai (podgrzybek brunatny), girolle (kurka), bolet rude (koźlarz babka), bolet jaune (maślak zwyczajny)
Forêt: forêt de pins et d'épicéas et bois mixtes parmi les lacs
Saison: La saison commence en juillet avec les girolles et les bolets rudes. La grande vague de cèpes et de bolets bais arrive en août, en septembre et début octobre.
Règles
Une partie de la forêt se trouve dans le parc national de Wigry (Wigierski Park Narodowy), où la cueillette des champignons est interdite. L'interdiction s'applique aussi dans les réserves naturelles. Des panneaux signalent les limites des parcs et des réserves.
À propos de la forêt
Puszcza Augustowska (la forêt d'Augustów) est un vaste complexe forestier du nord-est de la Pologne, traversé par des lacs et par le canal d'Augustów. Le climat plus frais y garde l'humidité plus longtemps que dans l'ouest du pays.
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