Champignons / Cap-Occidental
Champignons : Tokai
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Cherchez dans la litière d'aiguilles sous les pins plus âgés, surtout sur les parties plates près des routes forestières. Les cèpes apparaissent après les premières fortes pluies d'automne et d'hiver, les lactaires délicieux au même moment sous les pins plus jeunes. Venez en groupe et en plein jour, car il y a eu des agressions dans la forêt de Tokai.
Ce qui pousse ici
cèpe de Bordeaux / porcini (prawdziwek), lactaire délicieux / pine ring (rydz), bolet jaune (maślak zwyczajny), coulemelle (czubajka kania), agaric champêtre (pieczarka polna)
Forêt: plantations de pins sur les pentes de la montagne de la Table, fynbos
Saison: Avril–juillet ; pic en mai et en juin.
Règles
Tokai et Cecilia se trouvent dans le parc national de la montagne de la Table (Table Mountain National Park), géré par SANParks, et prélever quoi que ce soit dans un parc national exige une autorisation. Je n'ai pas trouvé d'informations actuelles sur les permis de cueillette : renseignez-vous auprès de SANParks avant de partir. Les plantations hors du parc appartiennent à des sociétés forestières et exigent leur autorisation.
À propos de la forêt
Les forêts de Tokai et de Cecilia, sur les pentes du massif de la montagne de la Table au Cap, sont de vieilles plantations de pins où poussent cèpes et lactaires délicieux après les pluies d'hiver. Les habitants du Cap y cueillent des champignons depuis des décennies. Les plantations sont abattues et remplacées par du fynbos indigène.
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Les meilleures fenêtres ne durent que quelques heures : après une tempête, après la pluie, par une nuit claire de forte activité solaire. Inscrivez-vous et nous vous enverrons un e-mail quand l’indice de vos spots dépassera 60.