Champignons / Province de Smolyan
Champignons : Rodopi (monts Rhodopes, Smolyan)
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Cherchez dans les épicéas et les pins autour des lacs de Smolyan et le long de la route vers Pamporovo. Le cèpe pousse dans la mousse sous les épicéas et les pins, les girolles en forêt mixte avec hêtres. Les lactaires délicieux apparaissent en automne dans les jeunes pins.
Ce qui pousse ici
cèpe de Bordeaux (prawdziwek), girolle (kurka), lactaire délicieux (rydz), amanite des Césars (muchomor cesarski), coulemelle (czubajka kania)
Forêt: forêt d'épicéas, de pins et de hêtres des Rhodopes occidentales
Saison: Juillet–octobre ; pic en août et en septembre.
Règles
Dans les forêts domaniales bulgares, les produits forestiers non ligneux, champignons compris, se récoltent avec un permis délivré par l'entreprise forestière d'État. Je n'ai pas pu confirmer si les petites quantités pour un usage personnel en sont dispensées : renseignez-vous auprès de l'entreprise forestière de Smolyan. La cueillette est interdite dans les réserves naturelles.
À propos de la forêt
Les Rhodopes occidentales autour de Smolyan sont l'une des régions les plus boisées de Bulgarie. Les épicéas et les pins donnent des cèpes et des girolles, que des acheteurs locaux achètent en saison. La région est appréciée des visiteurs grâce à Pamporovo et aux lacs de Smolyan.
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