Champignons / Thuringe
Champignons : Thüringer Wald (forêt de Thuringe)
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Cherchez dans les épicéas plus âgés sur les pentes de la vallée de la Schwarza autour de Katzhütte et le long du Rennsteig. Les bolets bais et les cèpes aiment les lisières moussues, les girolles la forêt mixte claire. Après les abattages dus au scolyte, vérifiez les souches, où l'armillaire pousse en automne.
Ce qui pousse ici
cèpe de Bordeaux (prawdziwek), girolle (kurka), bolet bai (podgrzybek brunatny), bolet orangé (koźlarz czerwony), armillaire couleur de miel (opieńka miodowa)
Forêt: épicéas de montagne avec hêtres et sapins, prairies de montagne
Saison: Juillet–octobre ; pic en août et en septembre.
Règles
La règle allemande de la cueillette pour son propre foyer s'applique. Les cèpes, girolles, bolets orangés, morilles et lactaires à lait abondant sont protégés mais peuvent être prélevés pour vous et votre famille, tandis que d'autres espèces protégées, comme le bolet royal et le tricholome équestre, sont interdites. La vente d'espèces protégées est interdite, les infractions peuvent être sanctionnées par une amende, et dans les réserves naturelles, lisez les panneaux.
À propos de la forêt
La forêt de Thuringe est une chaîne boisée du centre de l'Allemagne, avec le sentier du Rennsteig sur la crête. La partie orientale, les monts d'ardoise de Thuringe autour de Katzhütte et de Neuhaus am Rennweg, compte de vastes pessières. La cueillette des champignons y a une longue tradition.
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