Plantes sauvages / Bavière, Haute-Franconie
Plantes sauvages : Suisse franconienne
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Cherchez l'ail des ours dans les hêtraies humides au fond des vallées autour de Pottenstein, en vérifiant chaque feuille. Vous trouverez le serpolet, l'origan et le genévrier sur les versants ensoleillés, mais seulement hors des réserves. Le sureau, l'ortie et l'alliaire poussent le long des chemins et en lisière des villages.
Ce qui pousse ici
ail des ours, serpolet, origan commun, genévrier commun, églantier, achillée millefeuille, sureau noir, grande ortie, alliaire officinale, lamier blanc, pissenlit, fraisier des bois
Milieux: vallées calcaires avec rochers, hêtraies avec ail des ours, landes à genévriers et pelouses chaudes sur les versants
Règles
La règle du bouquet du § 39 al. 3 BNatSchG s'applique : petites quantités pour un usage personnel, cueillies avec précaution et sans déraciner. Beaucoup de landes à genévriers sont des réserves naturelles (Naturschutzgebiet) où la cueillette de plantes est interdite : lisez les panneaux. La cueillette destinée à la vente, ail des ours compris, exige une autorisation de l'autorité de protection de la nature (§ 39 al. 4).
À propos du lieu
La Suisse franconienne est un plateau calcaire avec des vallées, des rochers et des grottes entre Bamberg, Bayreuth et Nuremberg. Au printemps, l'ail des ours tapisse les hêtraies des vallées, et en été le serpolet et l'origan fleurissent sur les versants. Les pelouses pâturées par des moutons, avec genévriers (Wacholderheiden), sont typiques.
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