Cogumelos / Ontário
Cogumelos: North Bay (Nipissing)
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Procura morchelas na primavera nas orlas da floresta junto a prados e em zonas ardidas, e cantarelos no verão em floresta húmida e sombria debaixo de bétulas, ácer e carvalhos. As Calvatia gigantea crescem em prados e bosques abertos. Não leves mais de cerca de 10% dos cogumelos de uma mesma mancha.
O que cresce aqui
morchela (smardz), cantarelo-dourado (kurka), Calvatia gigantea (purchawica olbrzymia), Laetiporus sulphureus (żółciak siarkowy), língua-de-vaca (kolczak obłączasty)
Floresta: floresta mista de ácer, bétula e pinheiro no Escudo Canadiano
Época: Maio–junho para morchelas; julho–outubro para cantarelos.
Regras
Apanhar cogumelos nos parques provinciais do Ontário é ilegal. Em terras da Coroa só podes apanhar onde o Crown Land Use Policy Atlas permitir a recolha de alimentos. A maioria das reservas naturais, áreas de conservação e florestas dos condados proíbe a apanha, e em terrenos privados precisas do consentimento do proprietário.
Sobre a floresta
A zona de North Bay, no lago Nipissing, é a porta de entrada do nordeste do Ontário, com floresta mista sobre a rocha do Escudo Canadiano. Aqui crescem morchelas na primavera e cantarelos e bufas no verão e no outono. Um grupo local de recolha silvestre organiza oficinas e saídas.
Não percas a próxima janela
As melhores janelas duram algumas horas: depois de uma tempestade, depois da chuva, numa noite limpa com o Sol ativo. Regista-te e enviamos-te um e-mail quando o índice nos teus locais passar de 60.